發佈日期：2025/06/12
中時新聞網
【中時新聞網 莊楚雯】又一間人氣火鍋店歇業！高雄市林森一路上的知名火鍋店「飢餓小唐」經典鍋物宣布熄燈，讓許多饕客不捨。負責人唐有建表示，為回饋顧客，將在今天（12日）上午11點30分溫暖發送500份愛心便當，以及限量的招牌胡椒豬肚湯，讓老顧客一起來店裡吃便當、聊回憶。
高雄「飢餓小唐經典鍋物」日前在臉書發文，餐廳在6月8日結束營運，未來將轉型，為感謝一路以來顧客的支持與喜愛，今天（12日）上午11點30分將溫暖發送500份愛心便當及限量胡椒豬肚湯，發完為止。每人每次可領取1份，如需多領請重新排隊，最多可領取3份，「誠摯邀請大家一起來吃便當、聊聊回憶，也為我們的下一段旅程加油打氣」。
「飢餓小唐」結束營運的消息曝光後，引起許多顧客不捨，紛紛留言：「我會想念店家的好滋味」、「餐飲業失去老闆好可惜」、「希望還能一直吃到美味的火鍋」、「小唐是我們家常聚餐的鄰居，很喜歡你們用心熬製的湯頭」。
負責人唐有建在2024年8月參加新加坡國際美食挑戰賽，以自行研發的「荔枝蝦球」及「焦糖松阪豬」，一舉擊敗知名國際主廚等對手，奪得金、銀牌大獎，而他經營的火鍋店「飢餓小唐」也備受矚目，沒想到卻傳出要歇業轉型。唐有建指出，他將回歸家業工作，把餐廳交給合作夥伴打造新餐飲品牌。